Fusion cooking 2

Weer zo’n fraai staaltje fusion cooking, hoe kan een mens zonder? Geen idee wat we toen gegeten hebben, de foto is van een aantal weken terug en ik had zelf niet gekookt. Bovendien is de foto nou niet bepaald verhelderend wat betreft de informatie over de gebruikte ingrediënten, kijk maar: U ziet het, lastig, lastig.… Lees verder Fusion cooking 2

Fusion Cooking

Dat smaakte naar fusion cooking. Eerlijk gezegd wist ik pas sinds een paar dagen dat deze stijl van koken zo heet, eerder dacht ik dat het geen naam mocht hebben. Dit is het resultaat: Volgens Synoniemen.net is de term ‘fusion cooking’ mogelijk onnodig Engels en zijn er Nederlandse alternatieven beschikbaar, namelijk ‘wereldkoken’ en ‘smeltkroeskoken’. De… Lees verder Fusion Cooking

Genoeg eten #3 (slot)

Dat ga’k even anders doen, met die foto’s van voedsel, vandaar dat dit alweer het laatste deel van deze prachtige serie is. Deze heeft u nog te goed, van eergisteren. Zo, vers uit de wok rechtstreeks op het bord. Ik heb ook foto’s van de wok, maar je moet keuzes maken hé. Was lekker hoor.… Lees verder Genoeg eten #3 (slot)

Genoeg eten #2

‘En niet alleen van die magnetronbakjes toch?’ ‘Nee, niet alleen magnetronspul. Ik kook meestal echt.’ Maar gister dus niet, kijk maar naar bovenstaande foto. Mocht u denken: ‘Wat is dat voor drets?’ Het is een onvervalste ovenschotel. Iets met groente en gehakt en ik kon er ook iets als aardappels in ontdekken. Een echte aanrader… Lees verder Genoeg eten #2

Genoeg eten

‘Eet je wel genoeg?’ is een vraag die ik vaak hoor. Dat komt, ik ben nogal mager en zoals iedereen weet bestaat er een zekere relatie tussen lichaamsgewicht en de hoeveelheid voedsel die je als verwende westerse mens naar binnen werkt. Aanleiding voor mij om een serie foto’s te maken van wat ik zo ongeveer… Lees verder Genoeg eten